BIO Honig Sommerhonig aus Leipzig Connewitz

Imkerei Anne Kathrin Mohr

500g Glass

Bioland

Sehr Kremig und mild!

Die Bienenvölker der Imkerei stehen dauerhaft und fest an verschiedenen schönen Standplätzen im Leipziger Stadtgebiet und starten von dort ihre Sammelflüge. Einige Völker stehen in der Nähe des Cospudener Sees zwischen Auwald, See und Kleingärten.

In Leipzig finden die Bienen von Frühling bis Herbst eine große Pflanzenvielfalt vor.

So werden sie mit unterschiedlichem Pollen und Nektar versorgt und erzeugen herrliche Frühlings- und Sommerhonige.

Für ein 500g Glas Honig fliegen die Sammlerinnen manchmal bis zu 120.000 Flugkilometer und bestäuben dabei, je nach Trachtangebot, 1-5 Millionen Blüten. Rechnet man alle Arbeitsstunden der an der Erzeugung von 500g geernteten Honig beteiligten Bienen zusammen, so kann man von 54.000 Stunden Gesamtarbeitszeit ausgehen.

Um den Bienen die Einwinterung zu erleichtern verzichte ich zusätzlich auf die Ernte später Trachten. Den Nektar des Spätsommers und Herbstes dürfen die Bienen für sich behalten. Das Sortiment bleibt deshalb nicht nur regional begrenzt, sondern auch jahreszeitenbegrenzt.

Einheit: 500g Glass

Ersteller: Imkerei Anne Kathrin Mohr - Leipzig

Prodution: Biologisch

Zertifizierungsstelle: DE-Öko-006 ABCERT - Bioland